Eerste hulp voor ouders bij koken: Gezond, Simpel en stressvrij
Een keer per maand geef ik antwoord op de vraag van een lezer.
Hieronder lees je de brief van Sascha, 34 jaar.
“Gezond koken op een werkdag is voor mij nogal een ….ahum…uitdaging.
Last minute klussen op het werk zijn eerder regel dan uitzondering en ik wil mijn werk graag goed doen.
Daardoor haal ik mijn kind bijna altijd later op dan ik me had voorgenomen, waarna ik met een rood hoofd op het drukst mogelijke moment me in de supermarkt begeef met een gillend, oververmoeid kind.
Vaak heb ik dan al uren niets gegeten en zijn mijn goede voornemens, wat gezond eten betreft, allang overboord gegooid. Ik eet samen met mijn kind al een krentenbol of kaasstengel in de rij voor de kassa. Eenmaal thuis ben ik al zo overprikkeld en oververhit dat ik alleen nog maar een wijntje wil en Chinees wil bestellen.
Meestal dwing ik mezelf ertoe iets te koken, omdat ik toch een goed voorbeeld wil zijn voor mijn kind, maar ik ervaar er geen plezier aan en voel aan alles dat er iets moet veranderen. Maar hoe?”
Herken jij je in dit verhaal en wil jij ook leren hoe je gezond, snel en stressvrij kunt koken?
Allereerst wil ik je heel erg bedanken voor je brief Sascha. Ik weet zeker dat je niet de enige bent die hiermee worstelt!
Daarom heb ik speciaal voor jou en alle multi-taskers 3 tips opgesteld. Kort maar krachtig. Je hebt al genoeg te doen.
Tip 1: Maak gebruik van een weekmenu
Het lijkt zo simpel, maar als ik je een tip mocht geven, dan is het deze: Gebruik een weekmenu. (Google weekmenu en je zult versteld staan hoeveel kant en klare weekmenu’s er online staan inclusief boodschappenlijsten)
Zo hoef je maar 1 keer in de week na te denken over wat je gaat eten en maar 1 keer boodschappen te doen.
- je voorkomt boodschappenstress
- je kunt veel geld besparen omdat je geen impulsaankopen meer doet
- je kunt na het ophalen van je kind direct naar huis
- je zult gezondere keuzes maken omdat je voorbereid bent
Tip 2: Het hoeft niet perfect
Er wordt in de huidige maatschappij (te) veel van ons verwacht:
- een goede carrière
- een druk sociaal leven
- Sporten
- de perfecte ouder zijn
- hele hoge eisen wat betreft gezond eten
Er wordt verwacht dat we als ware chefs de cuisine koolhydraatvrij/ suikervij/ vegan maaltijden uit onze mouw schudden.
Mijn advies: Relax. Doe wat je kan. Een makkelijke pasta of soep met stokbrood is echt goed genoeg. En aardappels, vlees en groente is soms het lekkerste wat er is. Geef jezelf toestemming om te chillen met je kind en te genieten van het eten.
Dat is het juiste voorbeeld dat je je kind wilt meegeven!
Tip 3: Doe op zondag samen de boodschappen na een lekker zondags ontbijt
Zorg dat je op vrijdag of zaterdag een boodschappenlijst maakt voor de hele week.
Op zondag sta je op en eet je eerst in alle rust een lekker ontbijt. Daarna ga je boodschappen doen. Ik raad aan dat je dat doet samen met je kind, als hij/zij is uitgerust en een volle buik heeft.
- Betrek je kind bij het uitkiezen van goed fruit en groente. Zo leert je kind de namen en zal hij/ zij eerder groente en fruit willen eten, omdat hij/zij het zelf heeft uitgezocht.
- Geef je kind verantwoordelijkheid door hem/ haar te laten helpen. Kinderen houden ervan om behulpzaam te zijn. Zo voelen ze zich belangrijk en betrokken.
Koop extra brood voor in de vriezer.
Voor mij doet het wonderen.
Laat hieronder een reactie achter, ik hoor graag jullie ervaringen